[摘要] 2012年5月份，全国居民消费价格总水平同比上涨3.0%。其中，城市上涨3.0%，农村上涨2.9%；食品价格上涨6.4%，非食品价格上涨1.4%；消费品价格上涨3.6%，服务项目价格上涨1.7%。1-5月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨3.5%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
5月份，食品价格环比下降0.8%，影响居民消费价格总水平环比下降约0.25个百分点。其中，鲜菜价格下降6.9%，影响居民消费价格总水平下降约0.24个百分点；肉禽及其制品价格下降1.4%，影响居民消费价格总水平下降约0.10个百分点（猪肉价格下降3.0%，影响居民消费价格总水平下降约0.10个百分点）；水产品价格上涨0.4%，影响居民消费价格总水平上涨约0.01个百分点；蛋价格上涨0.3%；粮食价格上涨0.2%。
5月份，非食品价格环比持平（涨跌幅度为0）。其中，烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品价格分别上涨0.2%、0.1%、0.1%、0.1%；交通和通信、娱乐教育文化用品及服务价格分别下降0.3%和0.1%；居住价格持平（涨跌幅度为0）。居住中，水、电、燃料价格下降0.7%，其中，液化石油气价格下降4.4%。
| 5月 | 1-5月平均 | ||
| 环比涨跌幅（%） | 同比涨跌幅（%） | 同比涨跌幅（%） | |
| 居民消费价格 | -0.3 | 3 | 3.5 |
| 其中：城市 | -0.3 | 3 | 3.5 |
| 农村 | -0.3 | 2.9 | 3.5 |
| 其中：食品 | -0.8 | 6.4 | 7.5 |
| 非食品 | 0 | 1.4 | 1.7 |
| 其中：消费品 | -0.4 | 3.6 | 4.3 |
| 服务项目 | 0.1 | 1.7 | 1.7 |
| 分类别 | |||
| 一、食品 | -0.8 | 6.4 | 7.5 |
| 粮 食 | 0.2 | 3.4 | 4.6 |
| 油 脂 | 0.7 | 6 | 5.7 |
| 肉禽及其制品 | -1.4 | 5.1 | 11.2 |
| 其中：猪肉 | -3 | -0.6 | 11.2 |
| 蛋 | 0.3 | -9.8 | -6.8 |
| 水产品 | 0.4 | 11.3 | 11 |
| 鲜 菜 | -6.9 | 31.2 | 21 |
| 鲜 果 | -0.2 | -7.1 | -5.5 |
| 液体乳及乳制品 | 0.3 | 3.3 | 3.2 |
| 二、烟酒及用品 | 0.2 | 3.3 | 3.5 |
| 烟 草 | 0.1 | 0.5 | 0.4 |
| 酒 | 0.3 | 7.3 | 8.2 |
| 三、衣着 | 0.1 | 3.1 | 3.5 |
| 服 装 | 0.1 | 3.4 | 3.7 |
| 鞋 | -0.1 | 1.9 | 2.8 |
| 四、家庭设备用品及维修服务 | 0.1 | 1.9 | 2.3 |
| 耐用消费品 | 0.1 | 0.5 | 0.6 |
| 家庭服务及加工维修服务 | 0.3 | 8.9 | 9.8 |
| 五、医疗保健和个人用品 | 0.1 | 2.1 | 2.5 |
| 中药材及中成药 | 0.4 | 6.3 | 8.1 |
| 西 药 | 0 | 0.5 | 0 |
| 医疗保健服务 | -0.1 | 0.5 | 0.5 |
| 六、交通和通信 | -0.3 | -0.1 | 0.1 |
| 交通工具 | -0.1 | -0.8 | -0.5 |
| 车用燃料及零配件 | -2 | 3.6 | 6.2 |
| 通信工具 | -1.4 | -12.8 | -13.3 |
| 通信服务 | 0 | -0.2 | -0.2 |
| 七、娱乐教育文化用品及服务 | -0.1 | 0.2 | 0.2 |
| 教育服务 | 0.1 | 1.2 | 1.2 |
| 旅 游 | -0.3 | 2.1 | 1.9 |
| 八、居住 | 0 | 1.6 | 1.9 |
| 建房及装修材料 | 0 | 1.1 | 1.9 |
| 住房租金 | 0.2 | 2.2 | 2.3 |
| 水、电、燃料 | -0.7 | 1.3 | 1.7 |
附注
1、指标解释
居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2、统计范围
居民消费价格指数（CPI）涵盖城乡居民生活消费的食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务、医疗保健和个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住等八大类、262个基本分类的商品与服务价格。数据来源于31个省（区、市）500个市县、6.3万家价格调查点，包括食杂店、百货店、超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心以及农贸市场与服务消费单位等。
3、调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。
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